Rezept: leckeres und gesundes Sandwich

Hallo ihr Lieben, 

heute gibt es ein leckeres Rezept für ein super gesundes Sandwich. Besonders reichhaltig wird das Sandwich durch den frischen Rucola und das Mehrkornbrot. 

Noch dazu ist es super schnell gemacht, die perfekte Altanative wenn man keine große Zeit zum Kochen hat aber nicht zum Fastfood greifen will. 

Was ihr braucht: 

• 2 Scheiben Mehrkornbrot 

• 1 Scheibe Gauda 

• 1 Handvoll gewaschenen Rucola

• Tomatenmark und Oregano 

oder 

• Pesto 

• Sandwichmaker zum backen 

Nun beide Scheiben mit Tomatenmark bestreichen und mit Oregano bestreuen. Oder alternativ mit Pesto. Dann mit Käse und Rucola belegen und zuklappen. Danach für 3-5 Minuten in den Sandwichmaker legen und am besten gleich warm genießen. 

Tipp: Das ganze auf einem Rucolabett servieren. xoxo D