Rezept: super leckere herbstliche Apfel-Zimtschnecken

Hallo ihr Lieben, 

heute habe ich ein super leckeres Rezept für Apfel-Zimtschnecken für euch. Ich liebe dieses Gebäck grade jetzt zur Herbstzeit kann man es wunderbar mit selbst gefundenen Äpfeln zubereiten und es sich dann mit einer Tasse heißen Tee zusammen schmecken lassen, wenn man es sich gemütlich macht während draußen der November-Sturm tobt. 

Also los geht's: 

Was ihr braucht: 

• 5 kleine Äpfelchen 

• ordentlich Zimt 

• 550g Mehl 

• 1 Würfel Hefe (40g) 

• 220g Milch 

• 80g Zucker 

• 80g Butter 

• 1 Ei 

• 1/2 TL Salz 

Schritt 1: 

Mehl, Milch, Hefe, Ei, Zucker, Butter und Salz in eine Schüsselgeben und mit Hilfe eines Mixers mit Knethaken zu einem Teig verarbeiten. 

Schritt 2: 

Den Teil abdecken und 30 Minuten gehen lassen. 

Schritt 3: 

Den Teig zu einem gleichmäßigen Fläche ausrollen. 

Schritt 4: 

Die Äpfel in kleine Stückchen hacken und in einer Schüssel mit viel Zimt vermischen. 

Schritt 5: 

Die Äpfel-Zimt-Mischung auf dem Teig verteilen und dann das ganze entlang der langen Seite zu einer Rolle zusammenrollen. 

Schritt 6: 

Die Rolle in gleich dicke Scheiben von ca. 3 cm schneiden und auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech platzieren. 

Schritt 7: 

Das ganze für 20 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad auf der Mittlerenschiene backen. Bis die Schnecken schön gold-braun sind. 

Und nach dem sie etwas abgekühlt sind einfach genießen! Sie schmecken auch wunderbar warm. xoxo D