Mittwoch, 20. Mai 2015

Rezept: fruchtiger Wassermelonen Sommersalat


Hallo ihr Lieben, 
Heute habe ich ein super einfaches Rezept für einen tollen fruchtig, leichten Sommersalat für euch. Was ihr dafür braucht (ca. für 6 Personen):
• eine halbe Wassermelone 
• 500g Fetakäse 
• frische Minze 
 
Schritt 1: 
Den Fetakäse und die Wassermelone in gleichgroße Würfel schneiden. 

Schritt 2:
Beides zu gleichen Teilen untereinander Mischen. Die Menge kann man je nach Bedarf vareiren. 

Schritt 3: 
Eine halbe Hand voll frische Minzblätter klein hacken und ebenfalls untermischen. 
Nun das ganze eine Zeit lang durchziehen lassen und servieren. 

Super gut schmeckt dieser Salat als leichte Kost an heißen Sommertagen. Oder wie wäre es mal bei der nächsten Grillparty mit etwas exotisch frischem anstelle des üblichen Kartoffelsalats. Viel Spaß beim zubereiten und genießen. xoxo D 



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