Rezept: super leckere vegane Pfannkuchen

Hallo ihr Lieben, 

Heute habe ich ein super leckeres und wirklich einfaches Pfannkuchen-Rezept für euch. Und zwar die vegane Variante, ohne Milch und Ei aber trotz allem  super super lecker. 

Was ihr braucht: 

• 300g Mehl 

• 500 ml kaltes Wasser 

• 1 priese Salz 

• 2 El Zucker 

• 1 Packung Vanille Zucker 

• 1 Packung Backpulver 

• Etwas Margarine oder Öl zum Braten 

Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und die Prise Salz mit kaltem Wasser gut vermischen. Es darf keine Klumpen geben! Dann in einer Pfanne mit Öl oder Margarine portionsweise goldbraun backen. 

 

Besonders gut haben mir die Pfannkuchen mit Erdbeermarmelade geschmeckt. Aber sie sind bestimmt auch wunderbar ohne oder mit eurer Lieblingsmarmelade. Also lässt es euch schmecken. 

xoxo D